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食品调味设备及涂布机

用静电技术给腰果涂上调味料

静电显著减少了调味料和粉末的使用(节省15-45%)

这些食品涂布和调味机使用 静电技术 给食物均匀地涂上调味料和调味料.  应用粉末, 口味, 涂料, 维生素, 香料, 和油,以广泛的食品, 制药, 还有像种子这样的农产品.  设计和实现一个完整的食品涂料系统使用定制和具体 振动供料器、螺旋给料机、滚筒/加料机、 袋灌装机, 输送机, 堆垛系统. 所有食品涂布和调味机均按食品级行业标准制造.

好处:

  • 大幅减少涂料所需的粉末量
  • 提高产品的一致性
  • 能源效率高,粉尘少,工作环境更清洁
  • 快速回报投资使用可靠的经过验证的技术
花生包衣机采用静电添加调味料
用静电技术给花生涂上调味料
静电是如何涂覆食品的

BB电竞体育app的调味方法与传统方法相比是独特的,因为BB电竞体育app将调味分散成云状, 同时在这个过程中加入静电. BB电竞体育app能够在大范围内为食品提供非常统一的应用,因为BB电竞体育app实际上使一团调味料流态化,这些调味料被投射到带负电荷的离子场中. 这使得粒子在空气中带负电荷, 使它们被食物颗粒吸引,并朝向鼓壁. 如果没有静电发生器的话, 这将导致一些空气中的调味品飘到桶外. 空气中的调味料会给清洁工作带来挑战,甚至会给工人带来安全隐患.

带负电荷的调味料颗粒的第二个优点是对食物颗粒表面的吸引力. 极性或电荷的差异将调味料迅速吸引到食品表面. 这类似于在金属物体的粉末喷涂过程中使用静电. BB电竞体育app把调料涂在最后12英寸到18英寸的上馅桶里. BB电竞体育app发现食品再翻动就会把调料弄掉. 静电使调味料到达食物表面, 让粘合剂粘在食物表面. 这已被证明比传统方法减少了10-30%的调味品消耗, 同时在表面提供极其均匀的涂层.

传统方法的应用依赖于从围巾喂料机或螺旋喂料机的重力下降调味料. 这种方法将调味料集中在非常小的面积上. 然后依靠在滚筒上翻滚的产品将调味料分配到剩余的未涂涂层的表面. 然而,食物翻滚得越多,你就会碰掉越多的调料.

静电调味系统与其他粉末涂料技术的对比


裹有莳萝泡菜调味料的腰果
裹有莳萝泡菜调味料的腰果


用静电棒在涂膜桶内给新鲜玉米调味
用静电棒和喂料器在涂膜桶内给新鲜玉米调味


调味玉米使用涂层滚筒和静电
调味的新鲜玉米粒


用静电法在冷冻蔬菜上均匀涂上局部调味料
用静电轻微调味的冷冻蔬菜


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用静电调味系统给薯片调味

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用静电为谷物粉末涂布调味料

谷物和休闲食品涂料

静电技术使早餐麦片如麦片片具有风味和涂层, 格兰诺拉麦片, 燕麦, 还有坚果和松脆的麦片. 它也被用来给零食调味,比如椒盐卷饼, 芯片, 爆米花, 坚果, 种子, 泡芙, 和饼干. 在这些类型的食品生产过程中使用静电涂层的好处包括:

  • 所有谷物和零食的涂层高达98%
  • 减少粉末使用量,降低投入成本
  • 更少的粉尘释放到生产设备
  • 容易改变产品线
  • 适用于液体和粉末调味品和涂料
除去淀粉粉,建立起乳酪加工线

切丁和切碎的奶酪涂层

静电系统还可以用于几乎完全清除奶酪生产线中淀粉粉的堆积. 它还减少了应用过程中空气中的粉末量. 这就产生了100%的产品涂层,减少了浪费.

两种最流行的奶酪涂层系统的设计目的是雾化干香料,并在粉末离开振动托盘给料机时产生静电电荷, 哪个是有角度的,指向被涂上涂层的奶酪产品. 它通常用于在磨碎的奶酪上添加粉末, 也可以在切好的奶酪上添加干味调味料.

在宠物食品、狗粮饼干中添加调味料

宠物食品调味料

静电设备和涂布机也被用来在干燥的宠物食品上均匀地涂上调味料和粉末. 这正被应用于猫粮等宠物食品, 培根, 干肉, 狗粮, 和颗粒状提要. 就像谷物和零食食品的涂层过程一样, 这导致了98%的涂层所有产品较少的粉末使用量. 它是理想的粉末增强应用于饼干,干颗粒食品,和宠物咀嚼.



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