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食品调味设备及涂布设备“,

用静电技术给腰果涂上调味料

静电显著减少调味料和粉末的使用(节省15-45%)

这些食品涂布和调味机使用 静电技术 在食物上均匀地涂上调味料.  应用粉末, 口味, 涂料, 维生素, 香料, 和油类有很大的关系, 制药, 还有种子等农产品.  设计和实施一个完整的食品涂层系统使用定制和特定 振动供料器、螺旋给料机、滚鼓/加料机、 装袋机, 输送机, 堆垛系统. 所有的食品涂料和调味机都是按照食品级行业标准制造的.

好处:

  • 大幅度减少涂料所需的粉末量
  • 提高产品的一致性
  • 能源效率高,粉尘少,工作环境清洁
  • 快速投资回报使用可靠的成熟技术
花生涂布机采用静电添加调味料
用静电技术给花生涂上调味料
如何使用静电涂层食品

与传统方法相比,BB电竞体育app的调味方法是独特的,因为BB电竞体育app将调味料分散成云状, 同时把静电作用加入到这个过程中. BB电竞体育app能够在大面积的食品中提供非常均匀的应用,因为BB电竞体育app实际上流化了一团调味料,它投射到一个带负电荷的离子场中. 这使得粒子在空气中带负电荷, 使它们被食物颗粒吸引并朝向鼓壁. 如果没有静电发生器的话, 这将导致一些空气中的调味料飘到鼓外. 空气中的调味料会给清洁工作带来挑战,甚至会给工人带来安全隐患.

佐料颗粒带负电荷的第二个好处是对食物颗粒表面的吸引力. 极性或电荷的不同会很快地将调味料吸引到食品表面. 这类似于在喷涂金属物体的粉末涂层过程中使用静电. BB电竞体育app把调味料加在包馅桶的最后12英寸到18英寸处. BB电竞体育app发现食品的任何进一步翻滚都将破坏调味料. 静电使调味料渗透到食物表面, 可以让粘合剂粘在食物表面. 事实证明,这比传统方法减少了10-30%的调味料消耗, 同时在表面提供极其均匀的涂层.

传统的应用方法依赖于从丝巾给料机或螺旋给料机重力滴料. 这种方法将调味料集中在非常小的区域. 然后依靠产品在滚筒上的翻滚,将调味料分配到剩余的未涂层表面. 然而,食物滚得越多,你弄掉的调味料就越多.

静电调味系统与其他粉末涂料技术


腰果涂上莳萝腌料
腰果涂上莳萝腌料


用静电棒在涂层桶内调味新鲜玉米
使用静电棒和给料器在涂层桶内调味新鲜玉米


调味玉米采用涂层鼓和静电
调味的新鲜玉米粒


用静电均匀地在冷冻蔬菜上涂上局部调味料
用静电轻微调味的冷冻蔬菜


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使用静电调味系统调味薯片

如何减少休闲食品加工过程中调味料的流失

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使用静电调味玉米片

使用静电调味玉米片和薯片

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腰果加莳萝腌料

使用静电涂层系统调味腰果和其他坚果可以提高生产率

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用静电粉涂谷物调味料

谷物和休闲食品涂料

静电技术调味和涂层早餐麦片如薄片, 格兰诺拉麦片, 燕麦, 还有坚果和脆脆的谷物. 它也被用于调味零食,如椒盐卷饼, 芯片, 爆米花, 坚果, 种子, 泡芙, 和饼干. 在这些类型的食品生产过程中使用静电涂层的好处包括:

  • 所有谷类和零食的涂层高达98%
  • 减少粉末用量,降低投入成本
  • 更少的粉尘释放到生产设施
  • 易于改变产品线
  • 适用于液体和粉末调味料和涂料
除去淀粉粉,建立起干酪加工流水线

切成方块和切碎的奶酪涂层

静电系统也可用于几乎完全去除奶酪加工生产线中淀粉粉的堆积. 它还减少了应用过程中空气中的粉末量. 这将产生100%的产品涂层,减少浪费.

两种最流行的奶酪涂层系统被设计用来雾化干燥香料,并在粉末离开振动托盘给料器时产生静电电荷, 哪个角度朝向被涂覆的奶酪产品. 它通常用于在磨碎的奶酪上添加粉末, 也可以在切成块的奶酪上添加干味调味料.

在宠物食品、狗粮饼干中添加调味料

宠物食品调味料

静电设备和涂布机也被用于用调味料和粉末均匀地涂在干燥的宠物食品上. 这正被应用于宠物食品,如猫粮, 培根, 干肉, 狗粮, 以及颗粒饲料. 就像谷物和休闲食品的涂层过程一样, 这导致高达98%的涂层的所有产品,更少的粉末使用. 它是理想的粉末增强应用应用于饼干,干颗粒食品,和宠物咀嚼.



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